蔬菜品种丰富,蔬菜的菜名有哪些

2020-07-20  阅读次数:

  蔬菜是我们日常餐桌上不可缺少的食物,我们大量的维生素,微量元素,矿物质元素以及膳食纤维素都是要从蔬菜当中摄取过来的。平时我们在超市或者菜场上,都会看见有各式各样的蔬菜,有的见过,有的不知道是什么蔬菜。那么你都认识哪些蔬菜呢?今天我们就一起来了解一下蔬菜的菜名吧。了解更多的蔬菜,以后买菜也有更多的选择。

  蔬菜品种丰富,蔬菜的菜名有哪些

  蔬菜品种丰富,蔬菜的菜名有哪些

  一、西红柿

  西红柿是最常见的一种蔬菜,又叫番茄。它的外观是呈圆形,颜色是红色的,吃起来酸酸甜甜,不仅可以当蔬菜吃,也可以当水果来吃。我们平时买回去的西红柿经常可以用白糖蜜西红柿,作为甜品,也可以炒着吃或者是烧汤吃都是非常好吃的,富含非常多的维生素对人体非常有益。

  二、青菜

  青菜富含非常多的维生素C,膳食纤维素等,可以有效地帮助我们的肠胃蠕动,促进排便减少便秘。因此我们平时可以多吃一些青菜。而且青菜一年四季都会有,每年每个季节的品种还都不一样,所以一年四季都可以吃到各种不同味道,各种不同品种的青菜。

  蔬菜的菜名

  三、芹菜

  芹菜分为水芹,旱芹,药芹。虽然它们的品种不一样,但是它们的功效都是一样的,芹菜都有降血脂,降血压,降血糖的功效,因此三高人群在平时日常生活当中应该多吃芹菜。

  四、紫甘蓝

  紫甘蓝看上去跟包菜一样,但是它的外形颜色是紫色的。因为紫甘蓝还有很多花青素,花青素是具有抗癌防癌和抗衰老的功效的,因此我们可以买紫甘蓝回来炒着吃或者烧汤吃都可以,还能直接把它烫熟切成丝,做蔬菜沙拉吃都是非常好吃的。

  其它的菜还有很多,比如说茼蒿,土豆,黄瓜,白菜,韭菜,茄子等等各种蔬菜应有尽有。

  蔬菜的菜名

  因此平时我们想吃蔬菜的话,每天可以都可以吃到不同种类的蔬菜。但是很多小伙伴会挑食这个不吃那个不吃,其实是对身体非常不好的,因为挑食就会影响身体营养的均衡,而且不同的蔬菜所含的营养成分也是不一样的,所以摄取不同的蔬菜,才能让我们身体的营养均衡。因此我们一定要改掉不爱吃蔬菜的这个坏习惯,学会吃每一样蔬菜,让身体健康。